LE CONGRÈS
La Carte
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Planche de Charcuteries de Chez FANCH
Prix: 12.00€
12.00€
Proposé par 
Nos entrées
Tartare de melon et jambon fumé, crème de sésame noir au fromage frais
7.00€
7.00€
Carpaccio épais de Bœuf, sauce Pesto Rosso, pistaches torréfiées, glace roquette
(+2€ dans le menu)
12.00€
12.00€
Ceviche de poisson, gaspacho onctueux de concombres
8.00€
8.00€
Burrata et tomates rôties à la provençale, huile verte au basilic
Végétarien
8.00€
8.00€
Proposé par
Nos Plats
Garnitures : Frites
Poêlée de légumes frais
Grenaille raclette
Salade - SAuces maison : Béarnaise
Barbecue
Bleu
Poivre vert
Foie gras
- L’origine des viandes est à consulter sur l’ardoise
Onglet de Bœuf Breton, frites maison (180grs)
18.00€
18.00€
Entrecôte de Bœuf Breton
frites maison (240grs) (+2€ dans le menu)
20.00€
20.00€
Côtelettes d’agneau en croûte de yaourt aux herbes brûlés, risotto crémeux
(+2€ dans le menu)
20.00€
20.00€
Confit de Canard infusé à la citronnelle, crème de carottes tandoori
16.00€
16.00€
Poisson du moment, pommes de terre grenailles, chips de lard, sabayon aux crustacés
(+2€ dans le menu)
17.00€
17.00€
Ravioles de duxelles de champignons et ricotta, bouillon de légumes Thaï
Végétarien
14.00€
14.00€
Côte de Bœuf, à partager pour 2 personnes
(1,2kg, France) (+15€ dans le menu)
60.00€
60.00€
Proposé par
Nos Desserts
Assortiment de fromages de Chez FANCH
(+2€ dans le menu)
10.50€
10.50€
Minestrone de fruits exotiques, bouillon verveine et glace à la crème d’Isigny
Végétarien
8.00€
8.00€
Finger aux fruits rouges et fèves de Tonka
8.00€
8.00€
Macarons chocolat-betterave, ganache chocolat et coulis betterave à la vanille Bourbon
Végétarien
9.00€
9.00€
Crème brûlée parfumée à la vanille gousse
Végétarien
7.00€
7.00€
Café ou thé gourmand
+1€ dans le menu
8.00€
8.00€
Proposé par
Nom du responsable : Vincent
Adresse : 21, Rue de St-Malo 35000 RENNES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
